Pakiet DE LUX
Pakiet de luxe - cena do uzgodnienia
Powitanie gości lampką szampana.
Zupy:
– tradycyjny rosół staropolski z makaronem
– aksamitny krem borowikowy z groszkiem ptysiowym
– toskańska zupa pomidorowa z mozzarellą i prażonymi pestkami dyni
Dania główne serwowane na półmiskach (2,5 porcji mięsa na osobę):
– 3 gatunki mięs do wyboru:
- pieczony schab nadziewany śliwką lub porem
- polędwiczki faszerowane delikatnym mięsem drobiowym z borowikami
- schab pod pierzynką
– 2 rodzaje sosów
Dodatki (dwa do wyboru):
– tradycyjne ziemniaki gotowane z masełkiem i koperkiem
– talarki ziemniaczane
– frytki
– ryż
Surówki (trzy do wyboru):
– surówka z białej kapusty z warzywami
– surówka z marchewki i jabłka
– surówka z białej kapusty z czosnkowym akcentem
– tradycyjna surówka z kapusty kiszonej
– kapusta pekińska z porem i selerem
– buraczki z zielonym groszkiem
– mizeria ze śmietaną
– sałata grecka
Pierwsza kolacja (jedno danie do wyboru):
– polędwiczki na ostro, serwowane z ryżem z serem feta i oliwkami
– filet z pieczarkami, serwowany z ryżem i zestawem surówek
– pieczona karkówka w sosie (do wyboru: borowikowym, myśliwskim, pieczeniowym), serwowana z kaszą gryczaną i zestawem surówek
– polędwiczki z pieczarkami, serwowane z kluseczkami ziemniaczanymi i zestawem surówek
Druga kolacja (jedno danie do wyboru):
– zupa gulaszowa
– tradycyjny polski bigos
– bogracz z warzywami
– naleśniki meksykańskie zapiekane serem, serwowane z sosem meksykańskim na ostro lub ketchupem i z zestawem surówek
Trzecia kolacja (jedno danie do wyboru):
– barszcz czerwony:
- z pasztecikiem
- z paluchami z ciasta francuskiego
- michą pierogów (do wyboru: ruskie, z mięsem, z kapustą, ze szpinakiem)
– polędwiczki w cieście francuskim
– żurek z jajkiem i kiełbasą
Zimna płyta na stołach:
– półmisek mięs pieczonych, wyrobów wędliniarskich i serów
– sałatka brokułowa
– sałatka meksykańska
– sałatka z fetą i marynowanymi pieczarkami
– naleśniki z porem
– mini tortillki
– śledzie pod pierzynką w sosie musztardowym
– śledź po cygańsku / śledź japoński
– babeczki z musem
– łosoś w delikatnej galarecie
– schab w galarecie
– galaretka drobiowa
– chleb i masło
Szwedzki bufet: tort weselny GRATIS
– kompozycja ze świeżych owoców ułożona na lustrze
– selekcja ciast własnego wypieku
Kawa, herbata, zimne soki serwowane w dzbankach - bez ograniczeń
Dodatkowo płatne:
– ciasta do paczek dla gości
– puchar lodowy ze świeżymi owocami i bitą śmietaną
– napoje butelkowe